Magret de canard rôti
€26Cuisson lente, accompagné d'une purée de patate douce et d'une réduction au miel de la région.
À Reims, Caldorexx Manor réunit une table soignée et un lounge privé dédié aux jeux traditionnels, pour des soirées mémorables entre convives.
Une demeure pensée pour les repas partagés, les réceptions choisies et les soirées prolongées
Un salon habillé de boiseries et de velours, réservé aux groupes souhaitant un dîner à l'écart, idéal pour anniversaires ou repas d'affaires.
Une cuisine élaborée à partir de produits locaux, revisitée chaque saison par notre chef, servie dans un cadre feutré au cœur de Reims.
Un espace attenant à la salle principale, où roulette et blackjack se jouent en présence de croupiers, dans une ambiance élégante après le dîner.
Un coin discret du restaurant, réservable pour un dîner en petit comité avant de rejoindre le lounge pour la soirée.
Une sélection de vins de la région Champagne et d'ailleurs, choisie pour accompagner chaque plat de la carte.
Nos équipes composent des soirées privatisées, du repas d'anniversaire au dîner de fiançailles, avec accès au lounge en fin de soirée.
Dînez à Reims puis prolongez la soirée dans notre lounge élégant, sur place et en toute discrétion.
Caldorexx Manor est ouvert du mardi au samedi, de 19h à minuit. Le lounge de jeux traditionnels reste accessible aux convives jusqu'à 1h30 du matin.
L'accès au lounge est réservé aux clients du restaurant le soir même. Il est conseillé de le signaler lors de la réservation de table afin que nous organisions votre soirée en conséquence.
Une tenue soignée est demandée, dans l'esprit d'une demeure de caractère. Les tenues de ville et costumes sont recommandés, particulièrement pour l'accès au lounge.
Oui, notre salle de réception privée accueille jusqu'à 30 convives pour des dîners d'entreprise, anniversaires ou réunions de famille, avec un menu adapté sur demande.
Un parking privé est réservé à nos clients à l'arrière de la propriété. Un service de voiturier est également proposé les vendredis et samedis soir.
Absolument, nous accompagnons régulièrement des groupes pour des anniversaires, fiançailles ou repas de fin d'année, en coordonnant menu, salle et accès au lounge selon vos souhaits.
On a fêté les 50 ans de mon mari dans la salle de réception, quatorze personnes autour de la table. Le chef a adapté deux plats pour une invitée allergique sans qu'on ait à insister, et la soirée s'est terminée au lounge, très calme, presque intime.
Repas d'entreprise pour huit personnes un jeudi soir, service précis, plats bien rythmés. On a pu rester ensuite dans le lounge encore une heure, personne n'était pressé de partir.
Le magret était parfaitement cuit et la salle est vraiment belle, avec ces boiseries anciennes. On a réservé la table privée pour nos fiançailles, un moment simple mais soigné.
Ma belle-mère fêtait ses 70 ans, on cherchait un endroit à Reims avec du caractère sans être guindé. La salle privée a fait l'affaire, et le personnel a été attentif toute la soirée.
On y va souvent après le travail, la carte change vraiment avec les saisons, ce n'est pas juste un argument marketing. Le velouté d'automne était particulièrement réussi.
Soirée entre amis prolongée au lounge, ambiance feutrée, les croupiers étaient discrets et sympathiques. Rien à voir avec ce qu'on imaginait, c'était surtout convivial.
Une demeure pensée pour prolonger le plaisir d'une soirée bien commencée
Une carte renouvelée régulièrement, construite autour de produits locaux et d'un savoir-faire attentif au détail.
Un cadre historique au cœur de Reims, avec des salons distincts pour chaque type de soirée, intime ou festive.
Un service formé pour accompagner aussi bien les dîners en couple que les groupes venus pour un événement particulier.
La possibilité de terminer le dîner par un passage au lounge, dans une ambiance élégante, sans quitter la propriété.